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欧博官网:每次遇这菜,一买就三四斤,维生素是白菜3倍,润肤美容,可常吃

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分类:健康

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空心菜是现在这个季节很常见的时蔬,它的叶子和根茎都可以食用,是平价且又营养的食材。

每次去市场买菜,只要看见有它,一买就是三四斤,家里人都喜欢吃,叶子用来清炒吃,根茎拿肉一同炒制,一物两吃,经济实惠,关键味道也很鲜美。空心菜的营养也很好,有清热解毒的功效,春夏季宜上火吃些也不错,它还含有叶绿素,可以克制机体内部的感染,预防皮肤病,常吃还有润肤美容的功效,女性朋友千万不要错过。

下面哈妹分享一道椒丝腐乳空心菜给大家,是我们常吃的做法,很简单,但是超级美味,大家不妨一试。

配料:空心菜300克、腐乳1块、腐乳汁1勺、蒜2瓣、辣椒1个、油适量、盐适量 烹饪步骤:1.空心菜摘掉老梗、挑掉烂叶、用盐水浸泡、能去除农药、再清洗干净、沥干

2.辣椒去籽切丝、蒜去衣剁碎

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3.碗里放腐乳、倒少许腐乳汁、用勺子压碎

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4.热锅放油、放蒜爆香

5.放辣椒、空心菜、炒至断生

6.放腐乳、盐、炒匀即可、(腐乳有咸味、要适量放盐)

7.脆嫩可口的空心菜出锅啦!

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    2022-01-09 00:16:22 

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